谷歌浏览器的隐身模式（Incognito Mode）是一种安全设置，可以保护用户的隐私和数据。以下是在谷歌浏览器中启用和配置隐身模式的操作步骤：
1. 打开谷歌浏览器，点击右上角的菜单按钮（三个垂直点）。
2. 在下拉菜单中选择“设置”（Settings）。
3. 在设置页面中，找到并点击“隐私与安全”（Privacy & Security）。
4. 在隐私与安全设置页面中，找到并点击“隐身模式”（Incognito Mode）。
5. 在隐身模式页面中，你可以选择开启或关闭隐身模式。如果已经开启了隐身模式，你可以选择调整其设置，如更改默认的搜索引擎、调整隐私设置等。
6. 如果你需要使用隐身模式浏览网页，只需在地址栏输入网址后按回车键即可。此时，你的浏览历史、Cookies和其他数据将不会被保存，从而保护你的隐私。
注意：在使用隐身模式时，请确保不要访问任何不安全的网站，以免泄露个人信息。