谷歌浏览器插件切换后界面卡顿的优化设置，可以通过以下步骤进行：
1. 在谷歌浏览器中，点击菜单栏的“工具”选项。
2. 在下拉菜单中，选择“扩展程序”。
3. 在扩展程序页面中，找到你最近安装的插件，点击进入。
4. 在插件的设置页面中，找到“性能”或“性能优化”选项。
5. 在性能设置中，将“启用GPU加速”和“启用硬件加速”选项设置为“是”。
6. 关闭插件设置页面，返回浏览器主界面。
7. 再次打开插件，观察是否解决了界面卡顿的问题。
如果问题仍然存在，可以尝试重启浏览器或者更新浏览器到最新版本。